Tungkol sa kung bakit ang "pagkuskos at pagpindot" na paggalaw na ito ay tinatawag na pagmamasa, mayroong isang kasaysayan ng linguistic evolution at isang napakalinaw na paglalarawan ng aksyon sa likod nito. Ang salita ay nagpatuloy hanggang sa araw na ito dahil tumpak nitong nakuha ang kakanyahan ng ganitong uri ng operasyon.
Maaari nating tingnan ang pinagmulan ng pangalang ito mula sa ilang mga kawili-wiling pananaw:
1. Bakas ng mga Sinaunang Wika
Ang salitang ito ay may napakahabang kasaysayan, ang mga ugat nito ay nagmula sa sinaunang Aleman at Indo-European na mga wika.
Orihinal na kahulugan: Sa pinakaunang anyo nito, ang ninuno ng salitang ito ay nangangahulugang "i-compress" o "masahin sa isang bola."
Ebolusyon ng pagbigkas: Bagama't mayroong isang tahimik na "K" sa kasalukuyang pagbabaybay, matagal na ang nakalipas, ang "K" na iyon ay binibigkas, na parang malutong na tunog ng mga buto o kasukasuan kapag inilapat ang puwersa.
2. Tumpak na Paglalarawan ng Aksyon
Ang dahilan kung bakit ito tinawag na ito ay dahil ang aksyon ay hindi lamang pagpapakilos, ngunit isang kumbinasyon ng mga paggalaw.
Pagtulak at paghila: Kapag ikaw (o a makinang pangmasa ) ay gumagana, ang aksyon ay nagsasangkot ng pagtulak ng kuwarta gamit ang base ng iyong palad at pagkatapos ay itiklop ito pabalik.
Pagpisil na pandamdam: Ang pangalang ito ay malinaw na nagpapahayag ng pakiramdam ng "puwersang pagpindot sa isang bagay upang pagsamahin ito." Kung hinahalo mo lang ang isang bagay sa tubig gamit ang isang stick, iyan ay gumagalaw; kapag ginamit mo lang ang lakas ng iyong buong katawan para harapin ang malagkit na masa na iyon ay tinatawag itong pagmamasa.
3. Paghubog ng "Istruktura"
Sa kultura ng paggawa ng mga pagkaing nakabatay sa kuwarta, ang pangalang ito ay nagdadala ng kahulugan ng "pagbibigay buhay."
Pagbuo ng gluten: Ang Flour mismo ay maluwag; sa pamamagitan lamang ng tuluy-tuloy na pagmamasa kumonekta ang mga sangkap tulad ng isang habi na lambat, na lumilikha ng pagkalastiko.
Pagbabago ng texture: Ang pagbabagong ito mula sa "isang tumpok ng mga maluwag na particle" hanggang sa "elasticity" ay itinuturing na isang malakas na operasyon ng mga sinaunang tao, kaya ang salitang ito ay partikular na ginamit upang makilala ito mula sa simpleng paghahalo.
4. Legacy sa Mechanical Age
Nang dumating ang Rebolusyong Industriyal at nag-imbento ang mga tao ng mga makina para palitan ang manu-manong paggawa, natural nilang minana ang salitang ito.
Personipikasyon: Bagama't gawa sa bakal ang mga pang-industriyang kneader, ang kanilang mga paddle ay ginagaya ang pagtulak, pagpisil, pagpunit, at paghila ng mga kamay ng tao. Kahulugan ng Function: Pinili ang pangalang ito para ipaalam sa mga user na ang makinang ito ay hindi para sa paghahalo ng juice, kundi para sa "pagmamasa ng mabibigat na sangkap" tulad ng isang bihasang manggagawa.
5. Ang "Massage" Sensation sa Araw-araw na Buhay
Kapansin-pansin, sa Ingles, minsan ginagamit ang salitang ito kapag naglalarawan ng malalim na masahe sa tissue.
Ito ay nagpapahiwatig na ang pangalan ay likas na nagdadala ng katangian ng "malalim na pagtagos at paulit-ulit na paglalapat ng presyon." Kung ito man ay pagmamasa ng masa o pagmamasahe ng mga kalamnan, ang proseso ng paglambot at pag-homogenize ng tissue sa pamamagitan ng pressure ay nasa ilalim ng kategorya ng pagmamasa.
